Cambio de dominio

domingo, 8 de febrero de 2009

Buenas.. quiero informarles que deje el servicio gratis de blogger para pasarme a wordpress, hoy acabo de delegar los dns de mi dominio a un servidor pago.
Mi nueva dirección es http://mk-turismo.com.ar/
Bueno espero que les guste la pagina.

Saludos

12 comidas imperdibles típicas de Argentina

miércoles, 28 de enero de 2009

La cocina argentina puede entenderse como una mixtura cultural entre las influencias indígenas, mediterráneas (ítalo-españolas-árabes) y la variedad de productos agrícola ganaderos, que abundan en estas tierras.


La Argentina es un país que disfruta de su gastronomía. Son muy comunes –casi mayoritarias- las reuniones en torno a la comida. Las invitaciones a comer suelen ser signos de amistad, calidez e integración. Las reuniones familiares en domingos generalmente son en torno a un asado o un buen plato de pastas.


Asado y achuras
Es imposible no probarlos, porque es, junto con el tango, pura argentinidad. El asado se puede comer en restaurantes o parrillas, o en cualquier casa local, lo que probablemente sea la versión más atractiva, ya que se puede observar el ritual de cerca. Lo importante es probar las achuras (vísceras de la vaca): mollejas, riñones, tripas, chinchulines son infaltables en cualquier asado.



Pizza con fainá
Son ampliamente conocidas las virtudes de la pizza argentina, la cual sinceramente no debe dejar de probarse. Pero si a una porción se le encima otra de fainá (una masa hecha con harina de garbanzos y aceite de oliva, oriunda de Génova), y se pide un vaso de moscato (un vino dulce), es casi como estar dentro de un tango.




Sándwiches de miga
Según los viajeros entendidos, casi no se consiguen en otros lugares del mundo. La explicación de porqué son tan ricos probablemente trascienda lo racional, pero forman parte de la vida diaria de los locales: como aperitivo o directamente almuerzo y parte infaltable de cualquier cumpleaños o reunión, los sándwiches de miga se merecen la popular aceptación que tienen.



Bife de chorizo con papas fritas
El excesivo bife de chorizo, alto, jugoso y tierno, acompañado de papas fritas, es una experiencia gastronómica imperdible. Es reconocido por su tamaño, así como la pureza de su carne, sin vestigios de grasas. Al ser separado del hueso, antes de cortarse en bifes, tiene una forma entre triangular y cilíndrica, de ahí que se lo denomine “chorizo”.




Matambre
Un plato típicamente familiar. Es un arrollado de carne vacuna relleno con verduras, huevo duro y condimentos. Se lo enrolla y ata con hilo y se hierve en agua. Suele comerse como entrada fría, en rebanadas, acompañado de ensalada rusa (papas, zanahoria, arvejas y mayonesa). Es tan importante para la patria que el escritor Esteban Echeverría escribió, en 1837, la “Apología al matambre”.



Milanesas
Sola, con papas fritas, puré o ensalada, entre panes, frita o al horno, caliente o fría, la milanesa es probablemente el plato que más adeptos tiene. Son finas láminas de carne, empanadas en huevo, pan rallado y condimentos. En general se las prepara con cortes vacunos como nalga, peceto, lomo, cuadril y bola de lomo, aunque también pueden ser de pollo.




Locro
Es el plato nacional por excelencia. Es un guiso, de origen prehispánico y preincaico, realizado con zapallo, maíz, porotos, papa, carne y vísceras vacunas y porcinas, cebolla y condimentos. Está extendido por todo el país y suele consumirse en fechas patrias. Eso sí: por su alto nivel calórico es altamente recomendable consumirlo cuando hace frío.




Puchero
Identifica a la gastronomía argentina pero es una comida típicamente…española. El puchero le debe casi todo al cocido ibérico, hasta el propio nombre. Cuenta Manuel Vicent que así se llama al Cocido Valenciano, comida elegida para el almuerzo de navidad en la posguerra española. Aquí y allá se sigue una fórmula mágica: muchas carnes, verduras, fiambres y menudencias cocidas en un solo caldero.


Empanadas
Se consiguen por todo el país, aunque Tucumán, Salta y Jujuy, al noroeste del país, sean sus referencias más distinguidas. La rellena con carne (y huevo duro, aceitunas, cebolla de verdeo y ocasionalmente pasa de uvas y papa) es la más tradicional, pero hay otros sabores. Suelen venderse por docenas, aunque también son un producto común de elaboración casera.




Dulce de leche/ Alfajores
Solo de a cucharadas o como el corazón de alfajores, tortas, facturas y helados, es una obligación para aquel que pisa Argentina. Para muchos puede resultar empalagoso al principio, pero no hay paladar que se le resista. Y el alfajor, dos galletas rellenas con el dulce y baño de chocolate, es su máxima expresión. Cada región lo manufactura con una impronta propia.




Cordero patagónico

Dicen que por el tipo de pasturas que comen y la libertad con la que se mueven, los corderos patagónicos son una delicia apreciada por nacionales y extranjeros. Al asador, la parrilla o al horno, su carne tierna y de sabor fuerte deja siempre al degustador con ganas de más.





Humita/tamal
La chala del choclo es el envoltorio de un relleno hecho con los granos rallados, tomates, morrones y cebolla. El tamal es una variante que, además, lleva carne y papa. De origen eminentemente indígena, en las provincias del norte (como Salta y Jujuy) son objetos de fiestas y festivales nacionales.



Vía | www.argentina.ar

Concurso de las 7 Maravillas Naturales del Mundo

jueves, 11 de diciembre de 2008

El Cañón del Colorado, el Monte Fuji y el bosque del Amazonas son probables competidores en una encuesta mundial a millones de personas para seleccionar las siete maravillas naturales del mundo, dicen los organizadores.

Pero también están las Cataratas del Niágara y las islas Galápagos entre algunas de las bellezas naturales de Hispanoamérica.

Según las normas del concurso, la primera fase de selección comenzara el 7 de julio del 2007 terminará el 31 de diciembre, y luego un comité encabezado por el Federico Mayor Zaragoza ex -director de la Unesco seleccionará a los 21 finalistas entre los 77 mejor ubicados hasta esa fecha, luego los 21 finalistas ingresaran a una competencia global hasta el año 2010.

Hasta ahora se han recibido 300 sugerencias de todos los continentes. A partir de enero del 2009, la gente podrá votar por sus sitios favoritos por medio de Internet, teléfonos celulares o teléfono, dice la fundación New7Wonders, sin fines de lucro.

Los organizadores se han volcado ahora a las maravillas naturales después del éxito que tuvieron este año con la selección de las siete maravillas estructurales, que incluyen la pirámide de Chichén Itzá en México y la ciudad inca de Machu Picchu de Perú, como también la Gran Muralla China y el Coliseo de Roma.

Más de 100 millones de personas participaron en la primera encuesta, que concluyó en julio. También fueron elegidos el Cristo Redentor de Brasil, la ciudad jordana de Petra y el Taj Majal de la India.

El aventurero suizo-canadiense Bernard Weber, que inició la fundación en 1999, dijo que su objetivo es “crear respeto y entusiasmo… por la belleza de nuestro planeta”.

Los elegidos deben ser sitios de deslumbrante belleza natural, dijo Weber en una entrevista con la AP.

“Mientras más acerquemos la belleza de nuestro planeta a la gente, más probable será que se diga “Oh, tenemos que hacer algo para conservarlo”, comentó Weber.

Llevará algunos años completar la selección de las maravillas naturales. El proceso de múltiples pasos fue iniciado en julio cuando se invitó al público a hacer sugerencias de los sitios por considerar. Las sugerencias ya están publicadas continente por continente en el cibersitio de los organizadores.

Los usuarios de Internet que postulen un lugar para incluir entre los finalistas deben llenar un formulario para la autoridad responsable del lugar, como por ejemplo el servicio forestal a cargo. Los organizadores de New7Wonders tomarán contacto con dichas autoridades para solicitar la creación de un comité oficial en apoyo del proceso de consulta.

Una vez que se cree el comité, el público podrá votar _solamente por Internet_ para incluir el lugar entre los finalistas. La votación continuará hasta fines del 2008.

A principios del 2009, los 77 lugares que hayan recibido más votos pasarán ante un panel de expertos, que escogerán entre ellos los 21 finalistas.

El público podrá votar luego por medio de Internet, mensajes de texto o teléfono para elegir a los siete ganadores.

Los siete lugares naturales más votados por el público serán anunciados a fines del 2010, dijo Weber.

El propósito de la consulta es el de una campaña popular en vez de un ejercicio científico, afirmó Weber.

“No le estamos diciendo a la gente lo que tiene que hacer, sino que estamos tratando de crear un sentimiento positivo y de entusiasmo ante todo esto de modo que la gente a la larga pueda reaccionar”, agregó.

La fundación con sede en Zurich, Suiza, es operada por una veintena de personas y es financiada con los ingreso de los derechos de transmisión.

Entre las sugerencias de maravillas naturales ya recibidas se encuentran el Monte Everest, las cataratas del Iguazú, las islas Galápagos, el Monte Sinaí, la roca Ayers, el Parque Nacional de Serengueti y el desierto del Sahara.

Weber dijo que el interés masivo que suscitó la primera campaña para las siete maravillas culturales demuestra que el público puede fascinarse y sentirse motivado por otros intereses que los deportes.

“Hay partes de este mundo en que la cultura está rozagante y es importante para la sociedad”, sentenció.

Hoy hay 289 parajes naturales, siendo el continente asiático el que mayor registro ostenta con 63 candidatos, seguido de América del Sur con 58, Europa con 57, África con 48, América del Norte con 47 y Oceanía con 16, de los cuales solo 35 nominados han oficializado su Comité Oficial (OSC) ante la Fundación, de ellos 16 son de continente sudamericano, 7 de Asia, 6 de América del Norte, 5 de Europa, 1 de Oceanía y África aun no fue regularizado la inscripción de ningún paisaje natural.

Para sugerir candidatos y conocer más detalles de la campaña, se puede visitar el cibersitio http://www.new7wonders.com/natural.php.

Vía | Blog del Baricucho

Suecia, nuevo destino romántico

miércoles, 10 de diciembre de 2008



Ahora que llega el buen tiempo y las vacaciones para muchos, ¿qué tal una escapadita romántica? No tenemos que esperar para ello a San Valentín, que aún queda mucho…

Este no es un destino de los más consabidos como románticos, pero precisamente por ello puede ser más especial. Suecia se está promocionando como destino romántico en sus 3 ciudades principales, su capital Estocolmo, Gotemburgo y Malmö.

Lo ideal de estas ciudades es que no son muy grandes y disponen de paisajes naturales, archipiélagos y ambientes tranquilos para todo el viajero que quiera pasar una preciosa luna de miel o una escapada romántica.

Vía | losmejoresdestinos

Machu Picchu podría ser declarado patrimonio en riesgo por la UNESCO

miércoles, 3 de diciembre de 2008



No todas los visitas benefician al Perú. El flujo creciente de turistas en la famosa ciudadela inca de Machu Picchu, por ejemplo, podría motivar a la Unesco a incluir entre la lista de monumentos en riesgo a este importante sitio arqueológico que es considerado patrimonio de la humanidad.

Las visitas anuales a Machu Picchu, el mayor atractivo turístico de Perú, se han duplicado en la última década de 400 mil a 800 mil personas al año y los conservacionistas que asesoran al Comité de Patrimonio Mundial de la Unesco advierten sobre el peligro de derrumbes, incendios y un desarrollo urbano cada vez mayor que amenaza el sitio.

Según la Unesco, Aguas Calientes carece de adecuados servicios sanitarios y el gobierno de Perú ha hecho poco para atender la preocupación sobre posibles deslizamientos de tierras en la ruta que conduce a la ciudadela. En el reporte de las Naciones Unidas también se indica que las autoridades del Cusco no practican políticas antiincendios en la ciudadela de piedra o en las áreas boscosas aledañas.

Este año los pobladores del Cusco quemaron neumáticos y bloquearon carreteras en protesta por los planes del Gobierno de permitir la expansión de la inversión privada en áreas cercanas al sitio arqueológico.

La Unesco también ha reparado en ese incidente y Machu Picchu, un emblema de nuestra patria, peligra ser tachado de inseguro. Las autoridades peruanas aún no se pronuncian sobre este reporte de las Naciones Unidas.

Los riesgos que sufre la ciudadela inca de Machu Picchu debido a la afluencia masiva de turistas se podrían reducir si se cerrara el acceso al santuario dos días por semana..

Machu Picchu nunca fue construida para mucha gente. Por el contrario, fue diseñada para el tránsito de pies descalzos o el uso de sandalias. El turismo sin control podría afectar las ruinas. Si ponemos a turistas con botas que están saltando, corriendo, escalando las paredes, etcétera, eso es peligroso.

Vía | Turismoresponsable